チーズ
今回のチーズはこちら。 イゴールのマスカルポーネ。 近所のスーパーで安く売ってたから、いつも食事用のチーズばかりだけど、ちょっと冒険してみようとデザート系チーズに挑戦してみた。 タイプ：フレッシュ 原産国：イタリア 内容量：500g 乳種：牛 ★栄養…
今回のチーズはこれ。 ジェラールのクリーミウォッシュ。 割とどこのスーパーでも同じレーベルのブルーチーズ、カマンベールと並んで見かけるやつ。 タイプ：ウォッシュ 原産国：フランス 乳種：牛 内容量：125g ★栄養成分（100gあたり/推定値）/ エネルギー…
今回のチーズはこちら ベームスタークラシック！ このベームスターって最初会社の名前かと思ってたら、オランダのベームスターっていう干拓地で作られているハード・セミハードチーズのことをベームスターというらしい。 「オランダ王室御用達」＋"I bet you…
今回はQBBのデンマーク産カマンベールチーズ。 ★内容量125g / ★栄養成分(100gあたり) / エネルギー291kcal / たんぱく質18.5g / 脂質24.0g / 炭水化物0.3g / 食塩相当量1.5g / カルシウム499mg この商品初めて見たんだけど、スーパーで300円くらいだったので…
今回のチーズはカルディで買ったソワニオンのはちみつ入りのブシェットブラン。 ブシェットブランはシェーブルチーズ(山羊乳で作られたチーズ)の一種で、「薪」を意味するブシェット+「白」を意味するブランの名前の通り、白い円筒型。 世界チーズ商会株式会…
写真はロンドンのコヴェントガーデンにあるチーズ専門店Neal's Yard Dairyで撮ったもの。 コヴェントガーデンにあるケンブリッジシアターで上演されているミュージカル「マチルダ」のチケットを買いに行った時に、ホームステイ先の旦那さんが連れて行ってく…
