ジェラール クリーミーウォッシュ
今回のチーズはこれ。
ジェラールのクリーミウォッシュ。
割とどこのスーパーでも同じレーベルのブルーチーズ、カマンベールと並んで見かけるやつ。
タイプ:ウォッシュ
原産国:フランス
乳種:牛
内容量:125g
★栄養成分(100gあたり/推定値)/ エネルギー322kcal / たんぱく質16.2g / 脂質28.4g / 炭水化物0.4g / 食塩相当量1.3g / カルシウム435mg
スフレケーキみたいなふんわり柔らかい色味。外皮もソフト。
中がねっとり系で、切るときナイフにも結構くっつく。
香りは鼻まで近づけないとしないくらいほのか。なんか冷蔵庫に入れた野菜…というか漬物を思い出す匂いがする。
ウォッシュタイプのチーズってクセがあるチーズの代表格ってイメージだったんだけど、この商品はすごく食べやすい!クセが少ないカマンベールという感じ。