EIGHTY-SEVEN

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ジェラール クリーミーウォッシュ

今回のチーズはこれ。

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ジェラールのクリーミウォッシュ。

割とどこのスーパーでも同じレーベルのブルーチーズ、カマンベールと並んで見かけるやつ。

 

タイプ:ウォッシュ

原産国:フランス

乳種:牛

内容量:125g

★栄養成分(100gあたり/推定値)/ エネルギー322kcal / たんぱく質16.2g / 脂質28.4g / 炭水化物0.4g / 食塩相当量1.3g / カルシウム435mg

 

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スフレケーキみたいなふんわり柔らかい色味。外皮もソフト。

中がねっとり系で、切るときナイフにも結構くっつく。

香りは鼻まで近づけないとしないくらいほのか。なんか冷蔵庫に入れた野菜…というか漬物を思い出す匂いがする。

ウォッシュタイプのチーズってクセがあるチーズの代表格ってイメージだったんだけど、この商品はすごく食べやすい!クセが少ないカマンベールという感じ。